生産者 藤迫 健一
熊本県球磨郡錦町出身
日本茶生産家の長男として生まれる。
昭和53年より化学農薬・化学肥料を用いないお茶の生産を開始
昭和60年農林水産大臣賞受賞
平成19年有機JAS認証取得(認定番号0707-A04)
現在、地元の若い人材10数名に化学農薬・化学肥料を用いないお茶の
生産方法を指導している。
私は、農薬と化学肥料・殺虫剤によって、死の寸前までおいこまれてしまいました。
今こうして笑顔でいられるのも、化学農薬や化学肥料等の散布を止めたからに他なりません。
化学農薬や化学肥料に頼らなくても、自然に作物は育ちます。
昔はそうだったのではないでしょうか？
もっと多くの人たちへ自然の力のすばらしさを伝えていきたいと思います。
熊本県球磨郡錦町出身
日本茶生産家の長男として生まれる。
昭和53年より化学農薬・化学肥料を用いないお茶の生産を開始
昭和60年農林水産大臣賞受賞
平成19年有機JAS認証取得(認定番号0707-A04)
現在、地元の若い人材10数名に化学農薬・化学肥料を用いないお茶の
生産方法を指導している。
私は、農薬と化学肥料・殺虫剤によって、死の寸前までおいこまれてしまいました。
今こうして笑顔でいられるのも、化学農薬や化学肥料等の散布を止めたからに他なりません。
化学農薬や化学肥料に頼らなくても、自然に作物は育ちます。
昔はそうだったのではないでしょうか？
もっと多くの人たちへ自然の力のすばらしさを伝えていきたいと思います。
生産地 熊本県球磨郡錦町
都会の喧騒などはまったくいない山奥でお茶は生産されています。製造も同所で行っているため、生産・製造一貫して空気も水も綺麗な場所で
行われています。
「霧の里」としても有名で、朝と夜の寒暖の差が大変美味しいお茶の生産を助けてくれます。
この茶畑ではお茶・土・虫・水など自然にあるものが自然に一つの共同体を作っています。
そのため、害虫を駆除するために、殺虫剤を使用するのではなく、益虫
(カマキリ・クモ・てんとう虫など)の力を借りて駆除しています。
土に関しても、土を肥沃なものにするため、様々な有益なバクテリアの力を借りています。良い土にはミネラルも豊富で、春先には、うりぼう(猪の
子供)や小鹿が土を食べにやってくるほどです。
「自然にあるものを自然に利用させていただく」
生産は自然に任せ、加工は人の手を丹精に込め、お茶cha本舗の商品は作られています。
都会の喧騒などはまったくいない山奥でお茶は生産されています。製造も同所で行っているため、生産・製造一貫して空気も水も綺麗な場所で
行われています。
「霧の里」としても有名で、朝と夜の寒暖の差が大変美味しいお茶の生産を助けてくれます。
この茶畑ではお茶・土・虫・水など自然にあるものが自然に一つの共同体を作っています。
そのため、害虫を駆除するために、殺虫剤を使用するのではなく、益虫
(カマキリ・クモ・てんとう虫など)の力を借りて駆除しています。
土に関しても、土を肥沃なものにするため、様々な有益なバクテリアの力を借りています。良い土にはミネラルも豊富で、春先には、うりぼう(猪の
子供)や小鹿が土を食べにやってくるほどです。
「自然にあるものを自然に利用させていただく」
生産は自然に任せ、加工は人の手を丹精に込め、お茶cha本舗の商品は作られています。
従業員紹介
池田 康之（25歳）
趣味：読書・卓球
作るとき大変なこと：製造過程で、品質のよいものを作るため、茶葉に合せた時間調整をすること。
うれしいこと：茶摘の時、綺麗に出来上がったお茶畑を眺めながら昼飯を食べること。
これから：藤迫茶庄を越えられる技術と忍耐を絶対に手に入れる！
「まずは土から」をこれからも実践していきます。質の良い茶畑には、化学肥料も農薬も必要ありません。
このこだわりをぜひ感じていただきたいです。
趣味：読書・卓球
作るとき大変なこと：製造過程で、品質のよいものを作るため、茶葉に合せた時間調整をすること。
うれしいこと：茶摘の時、綺麗に出来上がったお茶畑を眺めながら昼飯を食べること。
これから：藤迫茶庄を越えられる技術と忍耐を絶対に手に入れる！
「まずは土から」をこれからも実践していきます。質の良い茶畑には、化学肥料も農薬も必要ありません。
このこだわりをぜひ感じていただきたいです。
上村 卓也（29歳）
趣味：読書・陸上
作るとき大変なこと：茶職人の藤迫さんの技を盗むこと。目利き・手利き・口利きと難しい事が大変多い。
うれしいこと：給与を頂いたとき。仕事が計画通り進んだとき。
これから：これから、若い新人さんが入ってきますので、良いお茶を作れるように指導をしっかり行っていく。
私の仕事は、若い世代に農薬や化学肥料を使わない農業を微力ながら伝えることです。この繋がりは
絶やさず、本物の無農薬茶生産を続けていきます。安心してお飲み下さい！
趣味：読書・陸上
作るとき大変なこと：茶職人の藤迫さんの技を盗むこと。目利き・手利き・口利きと難しい事が大変多い。
うれしいこと：給与を頂いたとき。仕事が計画通り進んだとき。
これから：これから、若い新人さんが入ってきますので、良いお茶を作れるように指導をしっかり行っていく。
私の仕事は、若い世代に農薬や化学肥料を使わない農業を微力ながら伝えることです。この繋がりは
絶やさず、本物の無農薬茶生産を続けていきます。安心してお飲み下さい！
畑崎 啓太（20歳）
趣味：釣り・野球
作るとき大変なこと：誰がなんと言おうと「草取り」
うれしいこと：最大の重労働である「草取り」後の綺麗になった茶畑を見たとき。
これから：無農薬栽培茶の生産から加工までをしっかり覚えていく。そして、ひとつでも多く任せてもらえるように
がんばる！
私は人と接することが苦手です。話べたですし・・・。でもお茶園や自然はそんな私も受け入れてくれます。
何よりそれがうれしいです。だからこそ、心を込めて美味しいお茶をお客様へ提供していきます!
趣味：釣り・野球
作るとき大変なこと：誰がなんと言おうと「草取り」
うれしいこと：最大の重労働である「草取り」後の綺麗になった茶畑を見たとき。
これから：無農薬栽培茶の生産から加工までをしっかり覚えていく。そして、ひとつでも多く任せてもらえるように
がんばる！
私は人と接することが苦手です。話べたですし・・・。でもお茶園や自然はそんな私も受け入れてくれます。
何よりそれがうれしいです。だからこそ、心を込めて美味しいお茶をお客様へ提供していきます!
元村 光男（44歳）
趣味：釣り・テニス
作るとき大変なこと：苦しいと思ったことは一度もない
うれしいこと：月並みですが、お客様が「美味しかったありがとう」といってくれたとき。
これから：現在のお茶の品質を維持そして向上させていく。
最年長ですが、若い従業員と切磋琢磨しながら生産しています。お茶園には、マイナスイオンも豊富なので大変
安らぎます。一度お茶園を見に来てくださいね！
趣味：釣り・テニス
作るとき大変なこと：苦しいと思ったことは一度もない
うれしいこと：月並みですが、お客様が「美味しかったありがとう」といってくれたとき。
これから：現在のお茶の品質を維持そして向上させていく。
最年長ですが、若い従業員と切磋琢磨しながら生産しています。お茶園には、マイナスイオンも豊富なので大変
安らぎます。一度お茶園を見に来てくださいね！
そのほか、プラス6名の若い男女従業員が、農薬不使用・化学肥料不使用栽培茶生産に従事しています。彼ら若い世代が、これからの日本の農業を支えていきます。